Hackfleischgerichte sind ja meist super schnell gemacht und sehr vielseitig, hier mal wieder ein Beispiel:
Das Rezept Hack Lauch Pfanne für 2 Personen:
- 150 g Reis
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 250 g Rinderhack
- 1 Peperoni
- 1 Stange
Hack Lauch Pfanne
Reis
Chorizo Reis Mischgemüse
Meine Reste im Kühlschrank haben mich zu diesem Chorizo Reis Mischgemüse Rezept inspiriert. Von den letzten Rezepten war so einiges an Gemüse übrig geblieben, wie ein halber Spitzkohl, eine …
Lachs Mandel Spinat Reis
Schnell gemacht, super lecker – Lachs Mandel Spinat Reis.
Für 2 Personen
Zutaten:
- 200 g Reis
- 250 g frischen Spinat
- 1 Teelöffel Erdnussöl
- 100 g Mandelblätter, oder alternativ Haselnüsse
- Pfeffer
Lammsteak gefüllt mit Pistazien Pinienkernen und Korinthen
Lammsteak gefüllt mit Pistazien Pinienkernen und Korinthen habe ich zum ersten Mal im Restaurant Tablo gegessen und hier – so wie ich es in Erinnerung hatte …
Birnen Risotto mit Walnüssen
Wieder mal eine Variante von einem Risotto, diesmal mit Birnen und Walnüssen.
Für 3 Personen:
- 300 Gramm Risotto Reis
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Glas Weißwein
Gebratener Spargel mit Rindfleisch
Wenn der Spargel gebraten wird finde ich ihn immer viel leckerer als wenn er gekocht wird. Er hat dann viel mehr Geschmack und passt, meiner Meinung nach, auch mal …