Zwiebelmarmelade: Leider geht der Sommer wieder zu Ende, aber kulinarisch kann man sich auf vieles im Herbst freuen. Bunte Kürbisse gibt es wieder auf dem Wochenmarkt, dazu ein leckerer Ziegenkäse und eine Zwiebelmarmelade. Und so geht …
Eins unserer klassischen Weihnachtsgerichte!
Pilz Trüffel Ravioli für 4 Personen:
300 Gramm Nudelmehl ( ich nehme eine Mischung aus sehr fein gemahlenem Weizenmehl und Maismehl )
3 Eier
ein …
Rote Bete sind ein tolles Gemüse und hier eine schöne oder Beilage.
Für 2 Personen Rote Bete Apfel Carpaccio als Beilage oder Vorspeise:
Vielleicht schafft es ja der Sommer doch noch mal und man kann grillen ohne dass der Regen das Feuer löscht. Obwohl es zu Siebenschläfer hier sehr wechselhaft war. Hier ein leckerer Radicchio …
Ein sehr leckeres Gericht sind Gemüsepäckchen mit Pflaumensauce.
Zutaten:
für 4 Personen:
