Einer der Klassiker, aber trotzdem ist Marmorkuchen ist immer wieder lecker!
Zutaten:
Für eine Gugelhupf Form:
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- Mark einer Vanilleschote
- 4 Eier
- 400 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 1 Päckchen Weinstein
Marmorkuchen
Salz
Zweierlei Spinat pochierte Eier Parmesanchips
Zweierlei Spinat: Spinat in zwei Variationen mit pochiertem Ei und Parmesanchips – mal etwas anders.
Für 2 Personen:
Zutaten:
- 800 g Spinat
- 4 Eier ( ich weiß, auf dem Teller oben sind 3 Eier
Pflaumen Nuss Kuchen
Herbst, eine tolle Jahreszeit. Bunte Blätter, schöne Spaziergänge und viele, viele leckere Früchte.
Hier ein Pflaumen Nuss Kuchen:
Für den Nuss Kuchen:
Zutaten:
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g gehackte
Blutwurststrudel
Vor kurzem wurde meine Mutter 90 Jahre alt und diese kleinen Köstlichkeiten ( Blutwurststrudel ) gab es zum Start des Geburtstagsmenüs. Sicher Blutwurst polarisiert, also wenn ihr auch sowas für mehrere Personen …
Bärlauchbutter
Solange es ihn noch gibt! Bärlauchbutter schmeckt zu Nudeln, Fleisch und Reis, aber auch einfach auf einer Scheibe frischem Brot.
- 1 Bund Bärlauch
- Abrieb und Saft einer Zitrone
- 1 Teelöffel Salz
Trüffeltortellini selbst gemacht
Noch ein Rezept von unserem Weihnachtsessen: Trüffeltortellini selbst gemacht!
Für 4 Personen als Hauptgericht:
Für die Nudeln:
- 300 Gramm Nudelmehl
- 3 Eier
- Salz
- Für die Füllung:
- 8 mittelgroße Möhren
- 1 Stück Sellerie