Rezepte zum Kochen und Nachkochen, frisch und lecker aus der regionalen Küche – oft auch in Bio Qualität – jeden Tag etwas frisch gekochtes auf den Tisch.
Ein herzliches Willkommen auf meinem Blog zum Thema Kochen und alles was so dazu gehört. Mein Name ist Ruth Schläger und ich versuche mit meinen Rezepten 3 Personen gerecht zu werden: Meinem Sohn, er mag eigentlich kein Fleisch, isst aber Hackfleisch oder Würstchen, meinem Mann, er mag es bodenständig und auch gerne mal Junkfood und ich mag es experimentell und gerne in sehr guter Qualität, Bio – Produkte oder regionale Produkte vom Wochenmarkt, aber in einem vernünftigen Preis – Leistungsverhältnis. Ich experimentiere gerne mit Kräutern, habe auch einige davon im Garten. Gerne mag ich Rezepte die schnell gehen, Kochen macht ja super viel Spaß aber es muss ja nicht täglich stundenlang sein. Ich versuche jeden Tag etwas frisch gekochtes auf den Tisch zu bringen. Viel Spaß beim Nachkochen meiner Kochrezepte aus meinem Kochblog und guten Appetit.
Sie finden hier zunächst Verweise zu den neuesten Rezepten, die Sie dadurch bequem mit einem Klick erreichen können.
- Pulled Pilz Burger
- Flower Sprouts – Nudeln – Cranberries
- Rote Bete – Schafskäse – Quiche
- Arabischer Blumenkohl mit Käse
- Baby Spargel Omelett
- Haselnusskuchen
- Shakshuka
- Zuccinipuffer Knoblauchjogurt
- Gemüseburger
- Rindfleisch kramelisierte Frühlingszwiebeln
- Spargel Lachs Shrimps Pesto
- Schoko Himbeer Tarte
- Linsencurry mit Chorizo
- Haschee ( Bolognese Sauce aus Rheinhessen )
- Glühweinkuchen
- Marzipan Kokos Makronen
- Kürbis Ziegenkäse Zwiebelmarmelade
- Gerösteter Blumenkohl Hühnchen
- Rindfleischstreifen Chinakohl
- Pilz Trüffel Ravioli
- Müsli Nuss Plätzchen
Die gelungensten und interessantesten Rezepte sind:
- Trüffeltortellini selbst gemacht
- Nudeln mit Champignon – Lauch – Käse – Sauce
- Salbei – Puten – Schnitzel mit Bandnudeln
- Bratkartoffeln mit Schinken und Spiegelei oder Rührei
- Fischstäbchen mit Endivien – Kartoffelsalat
- Schokoladenkuchen
- Spinat – Malfatties
- Gemüse in Kokos – Erdnuss – Sauce
- Chili con Carne
- Gulasch mit Nudeln
- Falafel mit Joghurtsauce
- Dim Sum
- Bärlauchbutter
- Obatzda – angemachter Käse
- Grünkohl
- Rote Bete Apfel Carpaccio
- Geschnetzeltes Rösti
- Rote Bete Tarte
- gebratener Spargel Schweinefilet Parmesan Bärlauchöl
- Nusskuchen
- Marmorkuchen
- Pflaumen Nuss Kuchen
- Chorizo Reis Mischgemüse
- Erdbeertorte Basilikumcreme
- Quinoa Pilze Spinat Pfanne
- Lachsravioli mit Spinat
- Spritzgebackenes
- Linzer Torte
- Lammkotelett Backofenkartoffeln Tsatsiki
- Kürbissuppe Kürbischutney
- Zwetschgen Muffins
- Zwetschgen Crumble
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