frisch gekocht
Einfache Rezepte Für jeden Tag, die man immer kochen kann, benötigen nicht viel Zeit und keine sehr aussergewöhnlichen Zutaten - rezeptefürjedentag.
Flower Sprouts – Nudeln – Cranberries
Für 2 Personen
300 g Flower Sprouts (ersatzweise Rosenkohl)
Frisch geriebenen Meerrettich
1 Eßl Bratöl
100 g Cranberries
150 g Hartweizengries
150 g Dinkelvollkornmehr, fein gemahlen
3 Eier M
Salz
30 g …
Leckere Zucchinipuffer für 2 Personen mit dem großen Vorteil, dass die Küche nicht so muffelt wie bei Kartoffelpuffern. Und für mich eins der wenigen Rezepte wo ich Zucchhini mag.
Gemüseburger sind so lecker, da vermisst man kein Brot und schon gar nicht die weichen Buns. Gegrillte Zucchini und Aubergine ersetzen im Gemüseburger gut und lecker die leeren Kohlenhydrate.
Für 2 Personen:
Rindfleisch karamellisierte Frühlingszwiebeln für 2 Personen:
Linsencurry mit Chorizo: Die Feiertage sind vorbei, ein trüber, kalter und nasser Januar hat begonnen. Deshalb braucht man was warmes und wärmendes. Hier ein Linsencurry mit einer würzigen spanischen Chorizo Wurst.
Für 2 Personen:
Haschee ist vom Namen her nicht überall bekannt. Es ist die Hackfleischsauce aus meiner Kindheit in Rheinhessen. Ist einer Bolognese Sauce sehr ähnlich, und bei jeder Familie gibt es wohl ein eigenes …