Mein erster Versuch mit Grünkohl, irgendwie hatte ich zu diesem Gemüse immer im Kopf lange kochen, fett, wird irgendwie mit Zucker genossen. Nicht so meins. Aber in letzter Zeit bin ich immer wieder über …
Grünkohl
Gemüse
gegrillter Radicchio Salat
Vielleicht schafft es ja der Sommer doch noch mal und man kann grillen ohne dass der Regen das Feuer löscht. Obwohl es zu Siebenschläfer hier sehr wechselhaft war. Hier ein leckerer Radicchio …
Gemüsepäckchen Pflaumensauce
Ein sehr leckeres Gericht sind Gemüsepäckchen mit Pflaumensauce.
Zutaten:
für 4 Personen:
- 8 Blätter Filo-Teig ( Kühltheke im Supermarkt )
- 2 Möhren
- 2 Stangen Staudensellerie
- 1 Stange Porree
- 200 g Sojasprossen
- 300 g braune Champignons
- 1 Esslöffel
Chorizo Reis Mischgemüse
Meine Reste im Kühlschrank haben mich zu diesem Chorizo Reis Mischgemüse Rezept inspiriert. Von den letzten Rezepten war so einiges an Gemüse übrig geblieben, wie ein halber Spitzkohl, eine …
Frühlingsrollen mit süß – saurer Sauce
Mein erster Versuch mit Frühlingsrollen, ist richtig gut geworden. Die gekauften Blätter wurden schön schnell weich, das Gemüse – Fleisch – Mix ließ sich gut einrollen. Allerdings …
Kartoffel – Gemüse – Puffer – Kartoffelpuffer
Hmmm, Kartoffelpuffer – Schon muss ich an einen Weihnachtsmarkt denken. Diese hier sind mit einer Portion Gemüse und einer Handvoll Majoran gemacht. Majoran soll ja gut zur Fettverbrennung …