Haschee ist vom Namen her nicht überall bekannt. Es ist die Hackfleischsauce aus meiner Kindheit in Rheinhessen. Ist einer Bolognese Sauce sehr ähnlich, und bei jeder Familie gibt es wohl ein eigenes …
Haschee ( Bolognese Sauce aus Rheinhessen )
Kräuter Archives...
Kräuter sind Pflanzen die zum würzen genutzt werden. Beispielsweise Liebstöckel oder Rosmarin, die meisten Kräuter haben auch eine gesundheitsfördernde Wirkung.
Kräuter
Kürbis Salbei Knoblauch aus dem Backofen
Obwohl es heute noch weit über 30 Grad draußen sind, kommt der Herbst und damit auch die ersten Kürbis Rezepte: Kürbis Salbei Knoblauch. Diesmal lecker aus dem Backofen …
Grillobst Salat
Leckerer Grillobst Salat beim Grillen, oder auch als erfrischendes Hauptgericht.
Zutaten:
- 2 Aprikosen
- 1 Pfirsich
- 1 Nektarine
- 1 Apfel
- eine halbe Melone
- oder ähnliches Obst
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 1
veganer Spargel
Diesmal die veganer Spargel, also ohne Fleisch und tierische Produkte. Der Salat dazu erinnert an Eiersalat ist aber völlig Ei frei. Kurkuma, Spargel, Radieschen, Kräuter alles super gesund und dazu schmeckt es …
gebratener Spargel Schweinefilet Parmesan Bärlauchöl
Hier ein schnelles Spargelrezept mit Schweinefilet, steht in einer guten halben Stunde auf dem Tisch. Diesmal ohne Sauce sondern mit etwas Käse und leckerem Öl. Schmeckt auch toll wenn …
Linsen Rhabarber Curry Steakstreifen
Linsen Rhabarber Curry Steakstreifen – so ein ähnliches Rezept habe ich vor kurzem im Fernsehen gesehen und das ist nun das was ich mir behalten hab und so vorgestellt habe, …