Nochmals Spargel, wieder gebraten, diesmal grün. Dazu ein leckeres Risotto, nicht aus Reis sondern ...
Risotti
Plural von Risotto, ein Reisgericht meist gekocht mit einem Rundkornreis. Die bekanntesten Sorten sind Arborio, Vialone und Carnaroli, welche in Italien angebaut werden.
Spinat Risotto
Jetzt gibt es auch wieder tollen jungen Spinat, die kleinen zarten Blätter. Daraus schmeckt ein ...
Orangen Petersilienwurzel Pastasotto Entenbrust
Das ist oberlecker! Entenbrust gab es bei uns am Valentinstag - mit Orangen Petersilienwurzel ...
Birnen Risotto mit Walnüssen
Wieder mal eine Variante von einem Risotto, diesmal mit Birnen und Walnüssen. Für 3 ...
Risoni – Gorgonzola – Risotto
Zwei Dinge die ich sehr gerne esse: Nudeln und Risotto - und im Risoni - Gorgonzola - Risotto haben ...
Bärlauch – Butter
Leckere gewürzte Bärlauch Butter zum Grillen, zum Spargel, zum Steak, zu Nudeln, zu Gemüse, ...
Radicchio – Birnen – Risotto
Mein Sohn ist daran schuld, dass es bei uns so oft Risotto gibt. Er mochte früher super gerne ...
Artischocken mit würzigem Pilzrisotto
Gestern sind wir von einigen Tagen Rom zurückgekommen. Neben den vielen Sehenswürdigkeiten war Rom ...
Rauke – Pesto
So fast kann doch gekauftes Fast Food gar nicht sein. Für die Pesto hab ich jetzt gerade 5 Minuten ...
Cremiges Rote – Bete – Risotto mit Maronen und Petersilienöl
Heute gibt es mal wieder ein leckeres Risotto, diesmal ohne Parmesankäse, dafür mit Ziegenfrischkäse ...