Haschee ist vom Namen her nicht überall bekannt. Es ist die Hackfleischsauce aus meiner Kindheit in ...
Parmesan Archives...
Milchkalbsleber Salat Parmesan
Leber ist sicher mit Äpfeln und Kartoffelpüree eine sehr leckere Sache, hier mal eine etwas andere ...
Zweierlei Spinat pochierte Eier Parmesanchips
Spinat in zwei Variationen mit pochiertem Ei und Parmesanchips - mal etwas anders. Für 2 ...
gebratener grüner Spargel Graupen – Risotto Bärlauch
Nochmals Spargel, wieder gebraten, diesmal grün. Dazu ein leckeres Risotto, nicht aus Reis sondern ...
Spinat Risotto
Jetzt gibt es auch wieder tollen jungen Spinat, die kleinen zarten Blätter. Daraus schmeckt ein ...
Orangen Petersilienwurzel Pastasotto Entenbrust
Das ist oberlecker! Entenbrust gab es bei uns am Valentinstag - mit Orangen Petersilienwurzel ...
Spaghetti Zitrone Walnuss
Schnelle und preiswerte Gerichte, die Dritte! Irgendwie treffe ich in den letzten Tagen immer ...
Trüffeltortellini selbst gemacht
Noch ein Rezept von unserem Weihnachtsessen: Trüffeltortellini selbst gemacht! Für 4 Personen als ...
Gefüllte Riesen – Champignons
Die Riesen - Champignons bekommt man das ganze Jahr zu kaufen. Ich achte immer darauf dass es schöne ...
Lasagne
Eine selbstgemachte Lasagne ist was total Leckeres! Ohne Pferd, mit Fleisch von Bio - Metzger, mit ...