frisch gekocht
Passend zum Veganuary ein megaleckeres veganes Pulled Pilz Burger Rezept für 2 Personen
Für die Burger Buns:
200 g Dinkelvollkornmehl
2 Esslöffel Bio-Rapsöl
2 Teelöffel Salz
100 ml Hafermilch
Ein halbes Päckchen Bio-Hefe
Sesamsaat
Für den …
Eine leckere Rezeptidee ist diese Rote Bete – Schafskäse – Quiche, die uns sehr gut geschmeckt hat:
Für den Teig:
200 g Dinkelmehl, gerne Vollkorn
125 g zimmerwarme Butter
2 Esslöffel kaltes Wasser
Salz…
Arabischer Blumenkohl mit Käse: Ich habe gerade in einer Umfrage gelesen, dass über 60% der Deutschen mehr auf Fleisch verzichten möchten, also hier schmeckt es vegetarisch mal wieder lecker.
Wer auf …
In letzter Zeit stolpere ich immer wieder über Rezepte für eine Shakshuka, egal ob von Ottolenghi oder in irgendeiner Kochzeitschrift, Zeit sie endlich mal zu probieren. Bei uns war es kein Frühstück, wie sie anscheinend in Israel öfter …
Leckere Zucchinipuffer für 2 Personen mit dem großen Vorteil, dass die Küche nicht so muffelt wie bei Kartoffelpuffern. Und für mich eins der wenigen Rezepte wo ich Zucchhini mag.
Gemüseburger sind so lecker, da vermisst man kein Brot und schon gar nicht die weichen Buns. Gegrillte Zucchini und Aubergine ersetzen im Gemüseburger gut und lecker die leeren Kohlenhydrate.
Für 2 Personen: