Diesmal die veganer Spargel, also ohne Fleisch und tierische Produkte. Der Salat dazu erinnert an Eiersalat ist aber völlig Ei frei. Kurkuma, Spargel, Radieschen, Kräuter alles super gesund und dazu schmeckt es …
veganer Spargel
Petersilie
Aubergine Couscous Joghurtsauce
Aubergine Couscous Joghurtsauce schnell, lecker, vegetarisch!
Falls die angegebenen Gemüse ( hier Aubergine) nicht da sind, einfach austauschen. Schmeckt auch mit Zucchini, Möhren, Knollensellerie, Stangensellerie, Lauch, Blumenkohl , Brokkoli und, …
Champignon Speck Kuchen
Als Alternative zum Flammkuchen hier mal ein herzhafter Champignon Speck Kuchen mit einem Mürbeteig. Das Rezept für den Mürbeteig findet man hier. Und falls es mal schnell gehen muss, es …
Linsensalat
Leckerer Linsensalat!
Bitte nicht die derzeit aktuellen roten Linsen nehmen, die werden zu weich und dann gibt’s keinen schönen Salat.
Zutaten:
Für 2 Personen ( macht nichts wenn was übrig bleibt schmeckt …
Zweierlei Tortellini
Am Samstag war ja mal wieder ein regnerischer Tag, wir hatten nicht viel vor, also ab in die Küche und mal wieder neue Varianten von Tortellini ausprobiert. Herausgekommen sind 2 verschiedene …
Geschmorte Rinderbäckchen
Eigentlich ist es ein Schmorgericht mit Rinderbäckchen Stücken geworden. Beim Metzger hab ich die Rinderbäckchen eingeschweißt bekommen und sah nicht, dass es viele kleine Stücke waren, warum auch immer. Normalerweise sind …