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Zitronenhühnchen Kürbis

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Zitronenhühnchen Kürbis
Rezept Zitronenhühnchen Kürbis

Schnelles Hähnchenrezept Zitronenhühnchen Kürbis:

Für 2 Personen:

  • 2 Hähnchenbeine
  • ein halber Hokkaidokürbis
  • 4 rote Zwiebeln
  • 1 Bio-Zitrone
  • 3 kleine Thymianzweige
  • 3 Knoblauchzehen
  • 250 ml Weißwein
  • Paprika
  • Salz
  • Pfeffer

Den Kürbis in Streifen schneiden, die Zwiebeln achteln, die Zitrone in dünne Scheiben schneiden, alles nebeneinander in eine Auflaufform geben. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und dazwischen geben. Ebenso die Thymianzweige. Paprika, Pfeffer, Salz mischen und die Hähnchenbeine damit einreiben.  Diese dann auf das Gemüse geben. In den Backofen geben, diesen auf 200 Grad aufheizen und die Hähnchenbeine immer mal wieder mit dem Weißwein übergießen. Nach etwa 40-45 Minuten ist alles gar und kann serviert werden.

Über Ruth

Hier schreibe ich, Ruth Schläger, meine Kochrezepte auf. Ich bin eine begeisterte Köchin und versuche jeden Tag etwas frisch gekochtes aus der Küche auf den Tisch zu bringen. Viel Spass beim Kochen meiner Rezepte und guten Appetit.

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