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Zwetschgen Crumble

31. August 2014 by Ruth

Crumble
Rezept Crumble Rezeptbild: Ruth Schläger

Zwetschgen Crumble: Leider neigt sich der Sommer dem Ende zu, das Wetter ist regnerisch und auf dem Markt gibt es die typischen Herbstfrüchte und Gemüse zu kaufen:  Zwetschgen, Kürbis, Pilze.

Hier ein schnelles Crumble – Rezept mit Zwetschgen, am leckersten schmecken diese richtigen Bühler Zwetschgen die man auch für den Zwetschgenkuchen nimmt.

Für 4 Personen:

  • 750 g Zwetschgen
  • 75 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 100 g Mehl Typ 1050
  • 1 Teelöffel Zimt

Die Zwetschgen entkernen, oben etwas einschneiden und flach in einen kleine Tarteform legen bis der Boden gut bedeckt ist.

Die Butter klein würfeln mit den restlichen Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und mit den Händen so lange verkneten bis kleine Streusel entstehen. Diese auf den Zwetschgen verteilen und in den Backofen geben, auf 200 Grad aufheizen und nach ca. 20 Minuten sind die Zwetschgen gar und der Crumble leicht gebräunt und knusprig.

Schmeckt toll mit Sahne und oder einem Vanilleeis.

Und für alle die keinen Zwetschgen mögen: schmeckt auch mit Äpfeln.

Kategorie: Allgemein, Backrezepte, Herbst - Rezepte, Kleingebäck, Kuchen und Torten, Nachtisch, preiswert, vegetarisch Stichworte: Crumble, Pflaumen, Streusel, Zwetschgen

Über Ruth

Hier schreibe ich, Ruth Schläger, meine Kochrezepte auf. Ich bin eine begeisterte Köchin und versuche jeden Tag etwas frisch gekochtes aus der Küche auf den Tisch zu bringen. Viel Spass beim Kochen meiner Rezepte und guten Appetit.

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Kommentare

  1. Author Ruth Schläger meint

    5. September 2014 um 08:39

    Danke!!!!!

  2. Carina meint

    12. September 2014 um 09:16

    Das klingt wirklich nach einem leckeren Vergnügen für verregnete Herbsttage. Zuviele von den Streuseln darf ich mir aber nicht genehmigen D

    • Author Ruth Schläger meint

      15. September 2014 um 10:46

      Ja, zum abnehmen ist das Rezept nicht geeignet. Lieben Gruß Ruth

  3. Author Ruth Schläger meint

    15. September 2014 um 10:29

    Vielen Dank!
    Gruß Ruth

  4. Author Ruth Schläger meint

    15. September 2014 um 10:46

    Sehr gerne!
    Lieben Gruß Ruth

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