Zwetschgen Crumble: Leider neigt sich der Sommer dem Ende zu, das Wetter ist regnerisch und auf dem Markt gibt es die typischen Herbstfrüchte und Gemüse zu kaufen: Zwetschgen, Kürbis, Pilze.
Hier ein schnelles Crumble – Rezept mit Zwetschgen, am leckersten schmecken diese richtigen Bühler Zwetschgen die man auch für den Zwetschgenkuchen nimmt.
Für 4 Personen:
- 750 g Zwetschgen
- 75 g Butter
- 75 g Zucker
- 100 g Mehl Typ 1050
- 1 Teelöffel Zimt
Die Zwetschgen entkernen, oben etwas einschneiden und flach in einen kleine Tarteform legen bis der Boden gut bedeckt ist.
Die Butter klein würfeln mit den restlichen Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und mit den Händen so lange verkneten bis kleine Streusel entstehen. Diese auf den Zwetschgen verteilen und in den Backofen geben, auf 200 Grad aufheizen und nach ca. 20 Minuten sind die Zwetschgen gar und der Crumble leicht gebräunt und knusprig.
Schmeckt toll mit Sahne und oder einem Vanilleeis.
Und für alle die keinen Zwetschgen mögen: schmeckt auch mit Äpfeln.
Danke!!!!!
Das klingt wirklich nach einem leckeren Vergnügen für verregnete Herbsttage. Zuviele von den Streuseln darf ich mir aber nicht genehmigen D
Ja, zum abnehmen ist das Rezept nicht geeignet. Lieben Gruß Ruth
Vielen Dank!
Gruß Ruth
Sehr gerne!
Lieben Gruß Ruth