kochschläger

frisch gekocht

Gebackener Camembert im Haselnussmantel mit Salat

by

Gebackener Camembert mit Salat
Rezept Gebackener Camembert mit Salat – Rezeptbild @ Ruth Schläger

Schnelles, einfaches, leckeres Gericht – Gebackener Camembert! Pro Person 1-2 Camemberts in etwas Mehl wenden. 2 Eier mit etwas Salz verrühren, die Camemberts darin wenden bis sie von allen Seiten mit Eimassen benetzt sind, dann in gemahlener Haselnuss wenden.
In einer Pfanne ein neutrales Öl erhitzen und die Camemberts von beiden Seiten darin ca.  5 Minuten braten ( je nach Dicke der Camemberts ). Vorsicht die Kruste verbrennt leicht.
Dazu schmeckt ein Feldsalat oder auch ein leckerer Blattsalat.

Über Ruth

Hier schreibe ich, Ruth Schläger, meine Kochrezepte auf. Ich bin eine begeisterte Köchin und versuche jeden Tag etwas frisch gekochtes aus der Küche auf den Tisch zu bringen. Viel Spass beim Kochen meiner Rezepte und guten Appetit.

Ähnliche Rezepte

Bunter Salat

So ein leckerer Bunter Salat ist doch immer gut. Hier mit gut und preiswert erhältlichen Produkten, sicherlich noch aus Gewächshäusern. Aber bald geht es ja auch mit Zutaten aus dem Freiland los. Für 4 Personen: Den Eisberg Salat in feine Streifen schneiden, die Möhren raspeln, die Kirschtomaten halbieren, alles vermischen. Die Zutaten zur Salatsauce zu […]

Tortellini mit Frischkäse – Nuss – Füllung

Dies ist das Gewinnerrezept zur WWF Earth Hour 2012 – Tortellini mit Frischkäse – Nuss – Füllung! Zuerst mal der Nudelteig, pro Person braucht man 100 Gramm Mehl, einen halben Esslöffel Olivenöl und ein Ei. Alles zusammen gut verkneten, ich knete zuerst mit der Küchenmaschine und dann noch mit der Hand, danach den Teig mindestens […]

Spargelrisotto mit Shrimps

Und noch mal Spargel, noch mal ein Risotto, diesmal mit grünem Spargel: Spargelrisotto mit Shrimps: Ich nehme für dieses Risotto immer TK – Bio – Shrimps vom Discounter, diese langsam am besten im Kühlschrank auftauen lassen. Für 4 Personen nehme ich 800 g grünen Spargel, diesen an den Enden schälen und den holzigen Teil abschneiden. Die […]

WWF Earth Hour Rezeptwettbewerb

Heute gibt es erstmal kein Rezept. Diese Mail hab ich gerade bekommen: Liebe Ruth Schläger, Herzlichen Glückwunsch! Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass Ihr eingesandtes Rezept zu unserem diesjährigen WWF Earth Hour Rezeptwettbewerb es aus einer Vielzahl von Gerichten unter die aus unserer Sicht besten Fünf geschafft hat. Jetzt läuft die Abstimmung:  Unsere Facebook […]

Schollenfiletröllchen Kürbispüree Mangold

Heute mal ein etwas aufwändigeres Rezept: Schollenfiletröllchen Kürbispüree Mangold. Es hat einige verschiedene Komponenten. Ja, und auf dem Bild fehlt die Sauce, die allerdings super lecker ist. Das Kürbispüree war der Rest von einem Kürbis aus dem ich einen Kürbiskuchen machte. Das Püree wurde in einem nachgemachten Thermomix von dem Discounter meiner Wahl gemacht und […]