frisch gekocht
So lecker.
Einen Erdbeerkuchen Tortenboden ( siehe Rezept Tortenboden ) mit ca. 500 g Erdbeeren belegen, entweder dazu die Erdbeeren halbieren oder aufrecht auf den Tortenboden stellen.
1 Päckchen Tortenguss mit 100 ml Holunderblütensirup, 150 ml Wasser und einem El Zucker kochen und heiß über die Erdbeeren geben.
Den Kuchen vor der restlichen Familie solange verteidigen bis der Guss abgekühlt ist, tja und dann ist er schon weg.
Als ich mir gestern diverse Kochblogs anschaute ist mir dieses Rezept für Cookies sofort aufgefallen. Vielen Dank an die Schreiberin! Meine letzten selbstgemachten Cookies waren so: naja, zwar lecker aber nichts Besonderes. Hier das Rezept, so wie ich es in Erinnerung behielt und gestern Abend auch noch umgesetzt habe. ( Schade, dass ich nicht gleich die […]
Unser Weihnachtsmenü 2012 sah wie folgt aus: Vorspeise: Feldsalat mit gerösteten Pinienkernen Hauptspeise: Entenbrust mit Orangensauce und selbstgemachten Bandnudeln Sicherlich ein Klassiker, wir finden dieses Gericht immer wieder super lecker. Das schlechte regnerische Wetter hat mich zu etwas mehr Küchentätigkeit inspiriert, also gab es selbstgemachte Bandnudeln. Rezept siehe hier. Dessert: Schokoladeneis mit Kürbiskrokant Hier das […]
Nudeln mit Hackfleischsauce ist doch immer wieder was Leckeres. Schön für die Köchin oder den Koch, da schnell gemacht. Und mit frischen Zutaten auch noch gesund. Diesmal gibt es zu den Nudeln eine Lauch – Hackfleischsauce: Als erstes das Nudelwasser aufsetzen, denn bis die Nudeln fertig sind, seid ihr auch mit der Sauce fertig. Die […]
Eine Kräuterbutter ist schnell gemacht, sie hält sich mindestens 2 Wochen im Kühlschrank, daher kann man gerne etwas mehr machen. Ich brauche sie immer mal wieder: zum Würzen ( Risotto ), beim Grillen, auf dem Brot, zu Gemüse. 250 g zimmerwarme Butter Abrieb von einer Zitrone 2 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Salz 2-4 Knoblauchzehen 50 g Kräuter […]
So ein Nusskuchen ist schnell gemacht und immer lecker. Er hält sich auch etliche Tage frisch, bei uns ist er allerdings immer schnell alle. Für eine Kastenform von 30 mal 11 Zentimeter: Zutaten: Zubereitung: Die Haselnüsse in einer Pfanne so lange rösten bis sie toll durften, abkühlen lassen und mittelfein mahlen. Die Backform mit etwas Öl […]
